1: Kaynaktan depoya geçiş
Kaynağından dış ortamdan izole edilmiş bir şekilde polietilen borularla dinlendirme depolarına alınır. Dinlendirme depolarında ortalama 24 saat süre ile dinlendirilir. Bu dinlendirme işlemi esnafında depo içerisindeki hava, kapalı devre olarak HEPA filtreli UV lambalı odalardan geçirilir. Burada depo içerisindeki suyun, yüksek standartlarda hijyenik hava ile teması sağlanır.
2: Depoda muhafaza
Depo yüzeyleri ise Gıda Kodeksi’ne uygun polietilen membran levha ile kaplanmış olup su ile temaslı yüzeyler tamamen pürüzsüzdür. Depolarda dinlendirilen su, tesise kadar süren 700 metrelik yolculuğunu yine polietilen borular içerisinde sürdürür. Kaynaktan dolum tesislerine gelinceye kadar su, kirliliğe neden olacak çevresel etkilerden bu şekilde izole edilmiş olur.
3: Üretim
Tesisimize ulaşan su, el değmeden ve insan faktöründen uzak bir ortamda dinlendirilmiş olarak 19 lt polikarbon damacanalara doldurulur. Bu dolum hikayesi oldukça sürükleyicidir. Dolum için gelen boş damacanalar öncelikle mekanik ve fiziksel kontrollerden geçerler. Bu aşamada parlak ve kirli damacanalar tespit edilir. Aşırı kirli olduğu tespit edilen damacanalar ön yıkama ve mekanik temizlik işleminden sonra sisteme alınırlar.
Geri dönüşümlü olan polikarbon damacanalar, koku kontrolünden de geçerler ve kötü koku içermeyen damacanalar sistemimiz için Jhonson Diversey tarafından geliştirilen yap ve kir çözücü özelliğe sahip özel bir deterjan ile temizlenir. Su ile durulandığında anında damacana yüzeyinden uzaklaşan bu deterjanla, damacanaların boyun ve dış yüzeylerinin temizliği; fırçalı sistem dış yıkama makinesinde otomatik olarak yapılır. Bu makinede yıkama esnasında damacanalara dezenfeksiyon işlemi de başlamış olur. Çünkü fırçalı sistem yıkama makinesinde ozonlu su kullanılmaktadır.
Dış yıkama işleminden sonra damacanalar 9 istasyonlu ön yıkama makinesinde iç ve dış yıkama işlemine tabi tutulur. Burada damacanaların içi ve dışı otomatik dozaj kontrollü yıkama istasyonunda, 70°C sıcaklıktaki deterjanlı su ile yıkanır.
Burada damacanaların yüzde 100 temizliği sağlanmış olur. Deterjanlı yıkama işleminden sonra ön durulama istasyonuna gelinir ve damacanalar yıkama işlemi sonrası kalan deterjan kalıntılarından arındırılır. Ön durulama istasyonunda kullanılan durulama suyu ozonlu su olup, durulama esnafında damacanalardaki olası bakteriyolojik kirler ve hissedilmeyen kötü kokular da giderilmiş olur.
4: Dolum
Ön yıkama istasyonundan sonra damacanalar otomatik dezenfe-ktan dozlamalı dezenfeksiyon havuzuna gelir. Burada damacanaların dezenfeksiyon işlemi gerçekleştirilir. Bu istasyondan sonra damacanalar biri jet nozullu olmak üzere 5 aşamalı iç ve dış yıkama istasyonlarından geçer. Böylelikle damacanaların bakteriyolojik, mekanik ve fiziksel olarak temizliği sağlanmış olur. Sağlanan temizliğin teyidi ise boş damacanalarda kalan su kalıntılarından alınan numuneler ile yapılan analizler sayesinde sağlanır. Temizliği sağlanan damacanalar, pozitif hava basınçlı HEPA filtreli odalarda otomatik olarak el değmeden doldurulur. Doldurulmuş olan damacanaların kapak kapama ve shirinkleme işlemleri de el değmeden gerçekleştirilir.
5: Paketleme
Ardından damacanalar el değmeden doldurulur ve yine hijyenik bir şekilde el değmeden şirinkleri ve kapakları takılır. Dolum işlemi biten damacanalar, özel olarak imal edilen makina ile istiflenir ve nakliye için hazır hale getirilir.