Güvence ve Hijyen

Türkiye'de Cumhurbaşkanlığı'ndan Şükran Plaketi almış tek su üreticisiyiz.

Ürünlerimiz

19 litre Damacana Suyu ve 100ml Bardak Su üretimimiz devam etmektedir.

Adresimiz

Reşadiye Köyü Akyazı / Sakarya PK: 54405

1: Sektörde şuan için 350’ ye yakın doğal mineralli ve doğal kaynak suyu üreticisi bulunmakta olup, mevcut yönetmelikler doğrultusunda yeraltından sondaj usulü ile çıkarılan suları dahi doğal kaynak suyu adı altında arıtım sistemlerinden geçirilerek satılmaktadır. Birden fazla düşük debili su kaynakları birleştirilerek yüksek debilere ulaşılmaktadır. Doğal kaynak suyu üreticisi anlamında olan üreticilerin sayısı 350 üreticinin içinde 20’ yi geçmemektedir. Sektörde Türk insanının damak tadına uyum sağlayan sular ortalama sertliği 0 ila 4-4,5 sertliğe (CaCo³) sahip sulardır.

2: Halk arasında lezzetli sular olarak bilinen bu su kaynakları özellikle kuvarsit kayaçlarda biriken toplanan sulardır. Damak tadı kişiden kişiye değişen bir kavram olmakla beraber Türk insanının damak tadını doğal halde yumuşak sular belirlemektedir. Neden? Su döngüsünü incelediğiniz zaman buharlaşan suların gökyüzüne çıktığını görürüz. Ayrıca burada sıcaklık/soğukluk etkisi ile %100 doygunluk değerine ulaştığı zaman yağmur olarak yeryüzüne yağdığını da biliyoruz. Buna ilaveten havadaki bazı gazları içerisinde çözündürdüğünü ve özellikle karbondioksiti görürüz.

3: Yağan yağmurlar yeryüzüne iner ve rezervuarların çatlaklarına ulaşır, bu ulaşım esnasında içerisindeki çözünmüş karbondioksit, temasta olduğu katmanlardaki mineralleri aşındırarak su rezervuarlarına ulaşır. Bu sayede sular, kalsiyum, magnezyum, demir v.s. gibi mineralleri içerisinde bulundurur. İçerdiği mineral miktarlarına göre miktar artarsa sudaki kalan çözünmüş karbondioksit miktarı azalır ve halk arasında az kireçli, orta kireçli, çok kireçli diye bilinen sular rezervuar çatlaklarından kendiliğinden çıkarak kaynak sularını oluştururlar.

4: Çözünmüş karbondioksiti içeren sular içildiğinde dilinizin sağ ve sol köşelerinde uyuşma hissedilir. Buralar uyuşur ve bu uyuşma beyine susadım sinyalini gönderir ve bu sebepten kireçli sulara nazaran doğal haldeki yumuşak suları daha fazla tüketiriz. İşte bundan dolayıdır ki halk arasında tadı buruk, acı olan sular Arıtım sistemleri denilen nanofiltrasyon, ultrafiltrasyon, yumuşatma sistemleri ile şartlandırılır, tatlandırılır ve piyasaya arz edilir. Kireçli olan suların rezervuarları büyüktür, dolayısı ile boşaltma miktarları yani debileri yüksektir.

5: Bakınız İstanbul’da bulunan halk arasında bilinen (eski kaynak suları ) Vakıf Taşdelen, Fındık Su, Kocataş, Sırma Su, Hamidiye Su bunlar ve ismini hatırlayamadığım diğerleri analiz sertifikalarına baktığınız zaman su sertliği değerlerinin 5° Fr’ ı bulmadığını 0,5 ile 3,0° Fr arasında gezdiğini göreceksiniz bu önemli bir tespittir. AB uyum yasaları öncesi geçerli olan TS266 diye bilinen su standardımızı incelediğinizde, sertliği 10° Fr’ ye kadar olan suların kaynak suyu, bu miktarı aşan suların ise içme ve kullanma suyu olarak tasniflendiğini göreceksiniz.

6: Sonuç olarak hem teorik hem de pratik olarak su sektörünün ihtiyacı doğal haldeki yumuşak sudur. İçerisinde doğal çözünmüş karbondioksiti bulunduran zararlı maddeleri bulundurmayan sudur. Bizim ise elimizde tek kaynaktan 2,5 ila 3,0lt/s debide akan 38-42Ms iletkenlikte 1,2°Fr sertlikte içerisinde bolca çözünmüş karbondioksit bulunduran buna ilave olarak kullanılmayan 1-1,5lt/s kadar 2 kaynağı bulunan kaynak suyumuz mevcuttur. Kısacası sektörde elinizde doğal ve beğenisi olan bir kaynak olması gerekmektedir.